乌龙茶的种类一览表
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乌龙茶的种类及鉴别
乌龙茶的种类介绍 乌龙茶的种类解析乌龙茶的种类概述乌龙茶,又称青茶,是中国传统茶类中的瑰宝,以其独特的发酵工艺和丰富的口感闻名。它介于绿茶和红茶之间,既有绿茶的清新,又有红茶的醇厚。以下是乌龙茶的主要种类及其特点: 1. 大红袍 福建省武夷山的代表,被誉为“茶中皇后”。 品种繁多,包括正山小种、水仙、肉桂等。 色泽红亮,香气高长,滋味醇厚,叶底红亮。 2. 铁观音 福建省安溪县特产,分正味、浓香、清香等类型。 香气清高,滋味醇厚,叶底绿叶红边,有“观音韵”之称。 3. 普洱茶(生...