药膳养生大全

药膳养生的劣势

遵医嘱：药膳养生��非适用于所有人群，有特殊情况（如孕妇、慢性病患者）的人群需要在医生指导下使用。药膳养生的基本原理是“食疗同源”，即食物和药物有共同的起源，二者在成份和性味上有所相似。中医药将药物分为寒热温凉四性，食物也有寒热温凉四性，根据人体的实际情况选用对应的食物和药材，可以起到调养身体、预防疾病的作用。 烹饪方式：药膳的烹饪方式也很重要，尽量选择炖、煮等温和烹饪方式，以保持食材的营养成分。 中药食材独特：药膳通常采用中药食材，如枸杞、红枣、黄芪等，这些食材不仅具有丰富的营养价值，还含有丰富的生物活性...