食材准备

艾淇旅游美食 2024-05-30 642 0 女人晚餐吃什么最好女生晚餐减肥食谱女人晚饭吃什么不长胖还可以减肥

如何制作简单美味的收藏级排骨

想要制作简单又美味的收藏级排骨，可以尝试以下方法：

500克排骨

适量生姜、大葱、料酒

盐、白糖、生抽、老抽、料酒、生粉、葱姜蒜泥、干辣椒等调味品

排骨处理：将排骨洗净，焯水后捞出沥干备用。

调制腌料：取一个大碗，放入适量盐、白糖、生抽、老抽、料酒、生粉、葱姜蒜泥、干辣椒，搅拌均匀成腌料备用。

腌制排骨：将排骨放入腌料中，搅拌均匀，腌制1530分钟，让排骨充分入味。

烹饪排骨：在炒锅中倒入适量食用油，油温热后放入腌制好的排骨，翻炒至金黄色即可捞出。

出锅装盘：炒好的排骨捞出沥油，装盘时可以铺上一层薄薄的葱姜丝，增加香气。

1. 腌制时可以加入一些自己喜欢的香料，如八角、桂皮等，提升口感。

2. 炒制时火候不能过旺，以免糖发黑影响口感。

3. 可以根据个人口味适量增减调料的用量。

以上就是制作简单美味的收藏级排骨的方法，希望你尝试后能够满足味蕾，享受美食！

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