1.
选择优质肉片
：选用新鲜的猪里脊肉，切成薄片，这样更容易煮熟且口感更佳。2.
简单腌制
：用少许盐、胡椒粉和淀粉腌制肉片，这样可以保持肉片的嫩滑，同时减少油腻感。
3.
准备蔬菜
：选择你喜欢的蔬菜，如豆芽、小白菜等，清洗干净备用。4.
调制汤底
：用清水加入姜片、葱段和少许盐煮沸，制成简单的汤底。5.
快速烹饪
：将腌制好的肉片快速在沸水中焯熟，捞出后放在蔬菜上。6.
调制酱汁
：用蒜末、辣椒粉和少许酱油调制成酱汁，浇在肉片上。7.
热油激发香气
：烧热一些食用油，浇在酱汁上，激发出香气。这样做出来的水煮肉片不仅简单易做，而且口感鲜美，不油腻，看着就让人食欲大增。即使是零厨艺的实习生，也能轻松掌握，快试试吧！
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林唯
这家伙太懒。。。
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