随着夏日的脚步渐近,炎热的天气让人渴望一些清凉的小甜品来解暑。在家自制甜品不仅健康,还能根据个人口味进行调整。以下是几款简单易做、亲测美味的夏日小甜品,让你在家也能享受甜蜜的夏日时光。
1. 芒果西米露
材料:
西米 100克
芒果 2个
椰奶 200毫升
糖 适量
水 适量
做法:
1. 将西米洗净,用清水浸泡30分钟。
2. 锅中加水煮沸,加入西米,煮至透明,捞出过冷水。
3. 芒果去皮切块,留一部分装饰用。
4. 将剩余的芒果、椰奶和糖放入搅拌机中打成泥。
5. 将西米和芒果泥混合,放入冰箱冷藏。
6. 食用时,撒上预留的芒果块即可。
2. 草莓酸奶冰淇淋
材料:
新鲜草莓 250克
酸奶 200克
糖 50克
柠檬汁 1汤匙
做法:
1. 草莓洗净去蒂,切成小块。
2. 将草莓、酸奶、糖和柠檬汁放入搅拌机中搅拌均匀。
3. 将混合物倒入冰淇淋机中,按照机器说明操作至凝固。
4. 如果没有冰淇淋机,可将混合物倒入容器中,每隔1小时搅拌一次,重复34次,直至凝固。
5. 冷冻后即可食用。
3. 西瓜冰沙
材料:
西瓜 适量
冰块 适量
糖 适量(可选)
做法:
1. 西瓜去皮去籽,切成小块。
2. 将西瓜块和冰块放入搅拌机中。
3. 如果喜欢甜一点,可以加入适量糖。
4. 开启搅拌机,打成冰沙状。
5. 倒入杯中,即可享用。
4. 蜜桃奶昔
材料:
新鲜蜜桃 2个
牛奶 200毫升
冰淇淋 1球
糖 适量(可选)
做法:
1. 蜜桃去皮去核,切成小块。
2. 将蜜桃块、牛奶、冰淇淋和糖放入搅拌机中。
3. 搅拌均匀至顺滑。
4. 倒入杯中,即可饮用。
5. 椰香绿豆汤
材料:
绿豆 100克
椰奶 200毫升
糖 适量
水 适量
做法:
1. 绿豆洗净,用清水浸泡2小时。
2. 锅中加水煮沸,加入绿豆,煮至绿豆开花。
3. 加入椰奶和糖,继续煮至绿豆软烂。
4. 关火,待凉后放入冰箱冷藏。
5. 冷藏后食用,口感更佳。
这些夏日小甜品不仅制作简单,而且美味可口,是炎炎夏日中的一大享受。无论是家庭聚会还是独自享用,都能带来一丝清凉和甜蜜。快动手试试吧,让这些自制甜品成为你夏日的美好记忆。