春季宜食鲜奶鸡蛋羹

馥玺 旅游美食 2024-05-29 661 0

在春天给孩子准备营养丰富的早餐是非常重要的,鲜奶鸡蛋羹是一道简单易做又充满营养的选择,不仅口感松软香甜,而且富含蛋白质、脂肪和钙等营养物质,易于被孩子吸收,非常适合成长中的孩子食用。

食材:

  • 鸡蛋:2个
  • 鲜牛奶:200ml
  • 白砂糖:适量
  • 盐:少许

做法:

  • 将鲜牛奶倒入小锅中加热至微温状态,不要煮沸。
  • 将鸡蛋打入碗中,轻轻打散,加入适量白砂糖和少许盐,搅拌均匀。
  • 将步骤2中的蛋液缓缓倒入步骤1中的温牛奶中,同时用筷子搅拌均匀。
  • 将混合好的鸡蛋奶液倒入碗中,用保鲜膜封好,防止表面产生膜。
  • 将装有鸡蛋奶液的碗放入大蒸锅内,大火蒸1015分钟即可(根据锅具大小而定)。
  • 取出后稍稍晾凉,即可食用。
  • 此道鲜奶鸡蛋羹操作简单,不仅味道鲜美,而且富含优质蛋白质和钙质,对孩子的生长发育大有裨益。需要注意的是,在烹饪过程中要控制好火候,避免蒸煮时间过长导致鸡蛋变老影响口感。孩子是否喜欢吃这个早餐也要在实践中不断摸索,可以根据孩子的口味适量调整甜度。

    希望这道鲜奶鸡蛋羹能为您在春天为孩子营造一个美好的早餐体验!

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    馥玺

    这家伙太懒。。。

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