海瓜子是什么鱼

海瓜子，又称花甲、螺贝类，是一种常见的海鲜食材，属于软体动物的一种。它们通常生活在海底，有着坚硬的壳，外形像是一颗颗小的贝壳状果实。

海瓜子在中国、日本、韩国等地都是受欢迎的食材，有着丰富的营养价值。它们被广泛用于烹饪中，可以制作成各种美味的菜肴，例如清蒸海瓜子、海鲜炒饭等。

海瓜子肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增加身体的营养摄入，受到很多人喜爱。当选购海瓜子时，建议选择外壳完整的，确保新鲜度和品质。

海瓜子是一种美味、营养丰富的海鲜食材，可以用来丰富餐桌，增加饮食的多样性。